Carniola Brewery

這家餐廳在布萊德名氣相當大，其實就是hotel park的餐廳，在酒店的正對面。這是一家百年老店，這家的蛋糕師傅做傳統糕點已經有六十年了，這種傳統奶油蛋糕有很多特殊的手藝，比如酥皮摺疊七次並靜置過夜，蛋液煮沸七分鐘又怎麼樣鋪上酥皮。。。餐廳就坐落在湖邊，環境非常優美。一塊經典的Bled蛋糕只要3.7歐！其實我們酒店的早餐也提供Bled蛋糕，也很美味，但感覺這家的蛋糕酥皮的奶油味更濃！草莓蛋糕也很美味，4.5歐！飲料和咖啡也只有3歐左右。閑暇時光，只要花四五十塊人民幣，就能坐擁布萊德湖的美景！身後就是布萊德城堡！

酒店的前台 推薦這間餐廳黃昏時登島看紅霞在指定返航時回到岸邊湖邊很幽靜只有路過的車輛發出呼嘯聲點了兩杯紅酒在燭光中靜待心儀許久的松露義大利麵不一會兒親切的服務大叔碰上濃郁的香氣的美饌炸肉排外酥內嫩配上櫻桃醬和檸檬薯塊媲美米其林餐廳真是完美的用餐回憶啊～

布萊德城堡上唯一一家餐廳，據說當地排名第一的餐廳，主要地理位置在那裡。整個裝修比較簡潔現代風，和古堡外面挺鮮明對比的。餐廳分室內和室外兩塊區域，一般白天不冷，室外喝杯咖啡點塊cream cake，看看風景發發獃，挺好的。我們去太冷了，用的3道式的正餐，主菜推薦點一道魚，是布萊德湖裡新鮮打撈而制的，肉質比較鮮嫩。甜點如果沒有機會去SAVA BLED HOTEL吃最正宗的cream cake，可以在這裏點，我們因為住在SAVA BLED，所以要了開心果冰淇淋，也蠻好吃的。

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